Le Clos de Tsampéhro est né d’un idéal: celui de produire de très grands vins, avec un cahier des charges qui n’autorise aucun compromis sur la qualité dans le plus grand respect de notre planète. Le Clos est donc cultivé en culture biologique. Nous sommes actuellement en reconversion Bourgeon Bio Suisse.

Les vins du Clos de Tsampéhro cherchent à sublimer un lieu unique grâce à l’alliance entre le savoir-faire transmis par des générations de vignerons et les connaissances œnologiques actuelles. Notre volonté est d’assurer la pérennité de ce grand terroir valaisan. C’est pourquoi, nous travaillons sans herbicides, ni pesticides et utilisons uniquement des traitements issus de la culture biologique. Les principes issus de la biodynamie sont également mis en place dans notre vignoble. Nous sommes membres de l’Association Romande de Biodynamie. Trois hectares sur de précieux sols schisteux et sablo-limoneux composent le terroir exceptionnel du Clos, emmagasinant l’ensoleillement du Valais Central, et donnant richesse, intensité et onctuosité aux vins. Dix cépages choisis avec la volonté de produire des assemblages qui allient audacieusement les variétés autochtones avec des cépages internationaux.